风湿性心脏病简称风心病，由链球菌感染引起，早期症状不明显，若不及时发现，只能进行手术治疗。柠檬汁对链球菌有抑制作用，可有效预防和缓解风湿性心脏病。
风心病是由风湿热活动引起的链球菌感染导致的心脏瓣膜病，表现为二尖瓣、三尖瓣、主动脉瓣中有一个或几个瓣膜狭窄或闭锁不全，导致全身供血不足或血液反流。
风湿性心脏病初次发作并不会立即引起瓣膜开口改变，往往须要数年甚至十几年以上才会形成瓣膜开口变化，因此患病初期仅有自觉症状而缺乏客观的异常体征，后期则表现为心悸、呼吸困难、胸痛、肢体水肿、咳粉红色泡沫痰，直至心力衰竭而死亡，有的则表现为动脉栓塞以及脑梗塞而死亡。
实验表明柠檬汁具有抑制链球菌的能力，风湿性心脏病患者常饮柠檬汁具有一定疗效。开始时每天口服柠檬汁10毫升，以后每天加服10毫升，一直加服到毫升为止，之后逐日减少10毫升，直至减少到最初的每日10毫升为止。一般经过两个这样的疗程，风心病会有显著好转。
须注意的是，一次性喝大量的水或其他饮料时，会迅速增加血容量，增加心脏负担。因此喝柠檬汁时不要一次喝太多，应该少量多次缓慢饮用。
不过临床中尚没有关于柠檬汁对风湿性心脏病有治疗作用的客观证据，目前只能部分起到缓解作用，不能根治。风湿性心脏病人平时护理应注意预防风湿热活动和抗心衰，吃少盐多钾的食物以防止水肿，更应该减少高脂食物的摄入，因其不易消化且会导致心律失常。
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